Cena di Fine Anno

Menù dalle 21,30

Aperitivo e Bocconcini di Crostini Sfiziosi

Gamberi in Insalata di Radicchio Tardivo e Maionese al Mandarino

Garganelli al Rosa di Salmone Affumicato e Bruciatini di Speck Croccante
Capriccio di Ricotta e Prosciutto Cotto con Pesto di Zucchina

Cotechino Augurale e Lenticchie di Castelluccio di Norcia

Prosciutto al Forno Glassato nella sua Salsa, Fondutina di Parmigiano e Patate Ripassate

Calamaro Ripieno e Tortino di Melanzana con Stracciatella di Burrata

Cheese Cake al Cioccolato Bianco ed Amaretti in Salsa ai Lamponi

Vini Bianchi e Rossi di Selezione La Torre – Acqua

Brindisi con Bollicine
Uva – Mandarini – Fragole – Ananas

Caffè