Mercoledì 12 Giugno

Ore 20,00

Menù Degustazione Toscano

4 Piatti e 4 “Bibite” selezionate dalla Torre

 

 

Antipasto Toscano

( Crostino Nero – Salsiccia di Cinghiale – Bruschetta al Lardo di Colonnata – Finocchiona )

Gin Tonic Egoista

( Romagna London Dry Gin alle Foglie di Fico Carciofo ed Ulivo Cacao e Ginepro – Ciliegie di Roncofreddo – Acqua Brillante )

oppure

Be a Star

( Famoso 2022 Poderi dal Nespoli )

 

 

Pappardelle al Ragù Bianco a Coltello e Pecorino

Castello di Meleto

( Chianti Classico Bio 2021 Castello di Meleto )

 

 

Scottiglia

( Caciucco di Carne )

Castello di Meleto

( Chianti Classico Bio 2021 Castello di Meleto )

 

 

Schiacciata Fiorentina

Santo

( Vino Liquoroso Dolce Toscano )

 

 

Acqua – Caffè

Menù Degustazione € 40